Eduardo Trujillo<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el Instituto Salvadore\u00f1o del Caf\u00e9, la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de este grano ha disminuido en los \u00faltimos a\u00f1os debido al cambio clim\u00e1tico y la propagaci\u00f3n del hongo de la roya. Desde 2013 y 2014, se han registrado los n\u00fameros m\u00e1s bajos en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
En la cosecha de la temporada 2023-2024, los ingresos por exportaci\u00f3n de caf\u00e9 se redujeron un 43%, pasando de exportar 152,938 quintales a solo 94,270, lo que representa una disminuci\u00f3n del 38.4%. Este declive supera con creces la reducci\u00f3n del 13.2% registrada en la cosecha anterior, lo que ha afectado tanto la producci\u00f3n como el empleo en el sector. La oferta laboral para aquellos que dependen de la cosecha, el procesamiento y la comercializaci\u00f3n del caf\u00e9 disminuy\u00f3 en un 4.83%.<\/p>\n\n\n\n
Durante esta cosecha, El Salvador ha generado 840,087 quintales de caf\u00e9, una cantidad muy inferior a la producci\u00f3n de los a\u00f1os 90, cuando el pa\u00eds alcanzaba m\u00e1s de 4.3 millones de quintales. A pesar de este declive, El Salvador sigue siendo reconocido por la calidad de su caf\u00e9, que se exporta principalmente a pa\u00edses de Europa y Asia, con una menor parte destinada a Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
El cultivo de caf\u00e9 fue el principal motor econ\u00f3mico del pa\u00eds antes del conflicto armado, pero debido a los enfrentamientos en el territorio, la producci\u00f3n disminuy\u00f3 considerablemente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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