{"id":71005,"date":"2023-05-16T09:06:59","date_gmt":"2023-05-16T15:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/megavision.com.sv\/?p=71005"},"modified":"2023-06-28T17:47:38","modified_gmt":"2023-06-28T23:47:38","slug":"oms-advierte-contra-utilizacion-de-edulcorantes-artificiales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/oms-advierte-contra-utilizacion-de-edulcorantes-artificiales\/","title":{"rendered":"OMS advierte contra utilizaci\u00f3n de edulcorantes artificiales"},"content":{"rendered":"\n

AFP<\/em><\/p>\n\n\n\n

Los edulcorantes artificiales -sustitutos omnipresentes del az\u00facar- no permiten perder peso y pueden presentar riesgos para la salud a largo plazo, advirti\u00f3 la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<\/p>\n\n\n\n

Los resultados de un examen sistem\u00e1tico de las pruebas disponibles “sugieren que el uso de estos edulcorantes sin az\u00facar no confiere ning\u00fan beneficio a largo plazo en la reducci\u00f3n de la grasa corporal en adultos o ni\u00f1os”, subray\u00f3 la OMS en un comunicado divulgado el lunes.<\/p>\n\n\n\n

La organizaci\u00f3n indic\u00f3 que estos edulcorantes artificiales pueden “tener efectos indeseables potenciales” relacionados con su uso a largo plazo, como un mayor riesgo de diabetes de tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.<\/p>\n\n\n\n

Sustituir los az\u00facares por estos edulcorantes “no ayuda al control del peso a largo plazo”, destac\u00f3 Francesco Branca, director de la OMS para la nutrici\u00f3n y la seguridad alimentaria. “La gente debe considerar otras formas de reducir el consumo de az\u00facares libres, como el consumo de alimentos que contengan az\u00facares naturales, como frutas, o alimentos y bebidas sin az\u00facar”, agreg\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Los edulcorantes sin az\u00facar “no son elementos nutricionales esenciales y no tienen ning\u00fan valor nutricional”, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Los edulcorantes m\u00e1s utilizados son acesulfamo pot\u00e1sico, aspartamo, advantamo, ciclamatos, neotamo, sacarina, sucralosa, estevia y sus derivados, explic\u00f3 la OMS, destacando que esta recomendaci\u00f3n es v\u00e1lida para su uso en productos de consumo y en aquellos que se venden por separado para “endulzar” los alimentos. <\/p>\n\n\n\n

La recomendaci\u00f3n es v\u00e1lida “para todas las personas, excepto las que padecen diabetes preexistente”, precis\u00f3 tambi\u00e9n la OMS.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la organizaci\u00f3n se\u00f1al\u00f3 que se trata de recomendaciones condicionales debido a la diversidad de participantes en los estudios y a la gran complejidad de los h\u00e1bitos de consumo de edulcorantes sin az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Algunos expertos en nutrici\u00f3n cuestionan este trabajo, basado en gran medida en estudios observacionales que no permiten establecer un v\u00ednculo directo entre edulcorantes y control del peso.<\/p>\n\n\n\n

Para la profesora Nita Foruhi, de la Universidad de Cambridge, “el uso de edulcorantes puede ser una forma de controlar el peso a corto plazo”.<\/p>\n\n\n\n

“Lo m\u00e1s importante es que para controlar el peso a largo plazo y para las enfermedades cr\u00f3nicas como la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, no se recomienden los edulcorantes”, declar\u00f3 al Science Media Center.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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