{"id":70517,"date":"2023-05-09T15:56:02","date_gmt":"2023-05-09T21:56:02","guid":{"rendered":"https:\/\/megavision.com.sv\/?p=70517"},"modified":"2023-05-09T15:56:04","modified_gmt":"2023-05-09T21:56:04","slug":"la-sequia-amenaza-al-olivo-espanol-con-un-nuevo-ano-negro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/la-sequia-amenaza-al-olivo-espanol-con-un-nuevo-ano-negro\/","title":{"rendered":"La sequ\u00eda amenaza al olivo espa\u00f1ol con un nuevo “a\u00f1o negro”"},"content":{"rendered":"\n

AFP<\/em><\/p>\n\n\n\n

La sequ\u00eda y las temperaturas anormalmente altas hacen temer una “cat\u00e1strofe” para el aceite de oliva en Espa\u00f1a, su primer productor a nivel mundial, luego de un duro 2022 para el sector.<\/p>\n\n\n\n

“Casi no ha llovido desde enero. Los suelos est\u00e1n muy secos”, se lamenta Crist\u00f3bal Cano, secretario general de la Uni\u00f3n de Peque\u00f1os Agricultores de Andaluc\u00eda, centro neur\u00e1lgico de la aceituna espa\u00f1ola, en el sur del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Propietario de 10 hect\u00e1reas de olivos en Alcal\u00e1 la Real, Cano no hab\u00eda sido testigo de una situaci\u00f3n tan desesperada en sus dos d\u00e9cadas de experiencia.<\/p>\n\n\n\n

“Si esto no cambia de manera radical en las pr\u00f3ximas semanas, va a ser una cat\u00e1strofe”, advierte a la AFP.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la Agencia Estatal de Meteorolog\u00eda espa\u00f1ola, las precipitaciones acumuladas desde el 1 de octubre han sido un 25% inferiores a lo normal en el pa\u00eds, pero 50% inferiores en gran parte de Andaluc\u00eda, donde los embalses de agua est\u00e1n a 25% de su capacidad.<\/p>\n\n\n\n

A la pronunciada falta de precipitaciones se a\u00f1adi\u00f3 a finales de abril una muy temprana ola de temperaturas extremas, que dej\u00f3 el r\u00e9cord absoluto para un mes de abril en Espa\u00f1a peninsular de 38,8 \u00baC, en C\u00f3rdoba, Andaluc\u00eda. Una temperatura digna de un mes estival como agosto.<\/p>\n\n\n\n

Ese fen\u00f3meno “ha coincidido con la floraci\u00f3n” de los olivos, se\u00f1ala Rafael Pico, director de la asociaci\u00f3n de productores y exportadores Asoliva, que teme que las flores se sequen. Y “si no hay flor, no hay fruto, y si no hay fruto, no hay aceite”, afirma.<\/p>\n\n\n\n

– “Al l\u00edmite” –<\/h2>\n\n\n\n

En Espa\u00f1a, que produce el 50% del aceite de oliva mundial con unas exportaciones anuales de casi 3,000 millones de euros (3,300 millones de d\u00f3lares), la situaci\u00f3n preocupa especialmente despu\u00e9s de una calamitosa campa\u00f1a 2022-2023.<\/p>\n\n\n\n

Debido a la falta de agua y las temperaturas extremas, la producci\u00f3n espa\u00f1ola de aceite de oliva se ha estancado en 660,000 toneladas, frente a los 1,48 millones de toneladas de 2021-2022, una ca\u00edda del 55%, seg\u00fan el Ministerio de Agricultura.<\/p>\n\n\n\n

Y este a\u00f1o el escenario podr\u00eda repetirse. “Viendo las previsiones meteorol\u00f3gicas, casi es una evidencia ya: va a ser otro a\u00f1o negro”, se queja Rafael S\u00e1nchez de Puerta, director general de Dcoop, principal cooperativa olivarera en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Una situaci\u00f3n que podr\u00eda acabar con numerosas explotaciones agr\u00edcolas. “Un a\u00f1o dif\u00edcil, lo podemos superar. Es algo natural del cultivo. Pero dos a\u00f1os consecutivos, va a ser un desastre. Muchos est\u00e1n ya al l\u00edmite”, dice el empresario.<\/p>\n\n\n\n

Compra de m\u00e1quinas, pago de salarios, devoluci\u00f3n de pr\u00e9stamos… Para mantener su actividad, “los agricultores necesitan liquidez”, subraya Rafael Pico, quien recuerda que en Espa\u00f1a mucha gente vive de la producci\u00f3n de aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n

– Escalada de precios –<\/h2>\n\n\n\n

Para los consumidores, el panorama tambi\u00e9n es sombr\u00edo. “La referencia del precio mundial del aceite de oliva depende en gran parte de Espa\u00f1a”, recuerda Rafael Pico.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos meses, el precio del aceite de oliva ha ido en aumento.<\/p>\n\n\n\n

“A mediados de abril, el aceite de oliva se vend\u00eda a 5,800 euros la tonelada, mientras que en enero de 2023 estaba a 5,300 euros” y “a 3,500 euros en enero de 2022”, explica Fanny de Gasquet, de la empresa de corretaje especializada en aceites vegetales Baillon Intercor.<\/p>\n\n\n\n

Una tendencia que probablemente continuar\u00e1. En Andaluc\u00eda, los olivos j\u00f3venes no tienen “ra\u00edces suficientemente desarrolladas para sacar agua” de la tierra profunda, por lo que “habr\u00e1 p\u00e9rdidas”, con un impacto en la producci\u00f3n por “dos o tres a\u00f1os”, vaticina De Gasquet.<\/p>\n\n\n\n

Ante este panorama, el gobierno espa\u00f1ol rebaj\u00f3 el IVA del aceite de oliva del 10% al 5% a finales de 2022, como parte de un plan antiinflacionario. Para apoyar a los agricultores afectados por la sequ\u00eda, tambi\u00e9n ha reducido el impuesto sobre la renta del sector en un 25%.<\/p>\n\n\n\n

Unas medidas consideradas insuficientes en el sector frente a la crisis que podr\u00eda llegar.<\/p>\n\n\n\n

“Bajar la fiscalidad a gente que casi no va a tener ingresos, al final no le sirve mucho”, considera Rafael S\u00e1nchez de Puerta, quien pide un plan m\u00e1s ambicioso frente a “una sequ\u00eda que est\u00e1 durando m\u00e1s de la cuenta”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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