{"id":61952,"date":"2023-01-18T14:52:31","date_gmt":"2023-01-18T20:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/megavision.com.sv\/?p=61952"},"modified":"2023-01-18T14:52:42","modified_gmt":"2023-01-18T20:52:42","slug":"el-costo-de-la-dieta-saludable-en-america-latina-es-el-mas-alto-del-mundo-onu%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/el-costo-de-la-dieta-saludable-en-america-latina-es-el-mas-alto-del-mundo-onu%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"El costo de la dieta saludable en Am\u00e9rica Latina es el m\u00e1s alto del mundo\ufffc"},"content":{"rendered":"\n<p><em>AFP<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s de 131 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe no pudieron acceder en 2020 a una dieta saludable, cuyo costo en la regi\u00f3n es el m\u00e1s alto del mundo, alert\u00f3 este mi\u00e9rcoles un informe de la ONU presentado en Santiago.<\/p>\n\n\n\n<p>La cifra equivale al 22,5% de la poblaci\u00f3n regional y representa un incremento del 8% respecto al a\u00f1o previo, seg\u00fan el reporte \u201cPanorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional\u201c, elaborado por la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO) y otras cuatro agencias de la ONU.<\/p>\n\n\n\n<p>El costo promedio de una dieta saludable en la regi\u00f3n \u201cse estima en 3,89 d\u00f3lares, el m\u00e1s alto en comparaci\u00f3n con otras regiones del mundo y tambi\u00e9n superior al promedio global (3,54 d\u00f3lares)\u201c, agrega el informe.<\/p>\n\n\n\n<p>El alto valor para acceder a alimentos saludables y nutritivos \u201cafecta\u00a0particularmente a las poblaciones vulnerables, peque\u00f1os agricultores, mujeres rurales\u00a0y poblaciones ind\u00edgenas y afrodescendientes\u2014, las cuales destinan un mayor porcentaje de ingresos a la compra de alimentos\u201c, explic\u00f3 Rossana Polastri, directora regional del Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA), que tambi\u00e9n particip\u00f3 en el reporte.<\/p>\n\n\n\n<p>El documento aborda adem\u00e1s el aumento del hambre y de la malnutrici\u00f3n en la regi\u00f3n debido el impacto de una serie de crisis, como la pandemia del coronavirus, el incremento de la inflaci\u00f3n y la guerra en Ucrania.<\/p>\n\n\n\n<p>La cifra de quienes padecieron hambre en la regi\u00f3n aument\u00f3 de 43,3 millones de personas en 2019, a 56,5 millones en 2021, lo que representa el 8,6% de poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, 267,7 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, el 40,6% de la poblaci\u00f3n, sufrieron inseguridad alimentaria, es decir, no tuvieron acceso continuo a alimentos o pasaron al menos un d\u00eda sin comer. La cifra est\u00e1 muy por sobre el promedio mundial, que llega a 29,3%.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cUna paradoja considerando que la regi\u00f3n podr\u00eda producir alimentos para m\u00e1s de 1.300 millones de personas, que es casi el doble de la poblaci\u00f3n que tenemos en la regi\u00f3n\u201c, dijo Mario Lubetkin, subdirector general y representante regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n\n\n\n<p>Lubetkin sostuvo que \u201cla diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n de alimentos nutritivos es un elemento clave para hacer que las dietas saludables sean accesibles para todos\u201c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AFP M\u00e1s de 131 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe no pudieron acceder en 2020 a una dieta saludable, cuyo costo en&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[4060,4059,299],"class_list":["post-61952","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud","tag-onu-2","tag-america-latina","tag-onu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61952"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61952\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61955,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61952\/revisions\/61955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}