{"id":61855,"date":"2023-01-17T12:22:55","date_gmt":"2023-01-17T18:22:55","guid":{"rendered":"https:\/\/megavision.com.sv\/?p=61855"},"modified":"2023-01-17T12:22:57","modified_gmt":"2023-01-17T18:22:57","slug":"comer-un-pescado-de-rio-en-eeuu-equivale-a-beber-agua-contaminada-durante-un-mes-segun-estudio%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/comer-un-pescado-de-rio-en-eeuu-equivale-a-beber-agua-contaminada-durante-un-mes-segun-estudio%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"Comer un pescado de r\u00edo en EEUU equivale a beber agua contaminada durante un mes, seg\u00fan estudio\ufffc"},"content":{"rendered":"\n

AFP<\/em><\/p>\n\n\n\n

Comerse un pescado  proveniente de un r\u00edo o un lago en Estados Unidos equivale a ingerir durante un mes agua contaminada con productos qu\u00edmicos como el tefl\u00f3n, conocido por su impermeabilidad, seg\u00fan un estudio publicado este martes.<\/p>\n\n\n\n

Las sustancias qu\u00edmicas perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) son una gran familia de productos sint\u00e9ticos, desarrollados en los a\u00f1os 1940 para resistir la humedad y el calor. Son utilizados en los revestimientos antiadherentes, los textiles o los envoltorios de productos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n

Las PFAS resisten la degradaci\u00f3n y permanecen en el medio ambiente de manera muy prolongada. A nivel sanitario tienen impacto en el h\u00edgado, en el nivel del colesterol. Algunos de esos productos aumentan el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Los cient\u00edficos de este estudio analizaron 500 muestras de pescados de lagos y r\u00edos estadounidenses entre 2013 y 2015.<\/p>\n\n\n\n

El \u00edndice medio de contaminaci\u00f3n era de 9,5 microgramos por kilo, seg\u00fan su estudio publicado por la revista Environmental Research. Tres cuartas partes de esas muestras mostraban una contaminaci\u00f3n a base de PFOS, que son una subgama de sustancias dentro de las PFAS.<\/p>\n\n\n\n

Ese \u00edndice de contaminaci\u00f3n equivale a beber durante un mes agua contaminada con 48 partes de PFOS por bill\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la reglamentaci\u00f3n en vigor en Estados Unidos, un agua es considerada sana para el consumo humano si contiene como m\u00e1ximo 0,2 partes de PFOS por bill\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La contaminaci\u00f3n a base de PFAS constatada en peces de agua dulce capturados en la naturaleza es  278 veces m\u00e1s elevada que la de los ejemplares criados en piscifactor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

– Conclusiones “particularmente preocupantes” –<\/h2>\n\n\n\n

Esas conclusiones son “particularmente preocupantes a causa del impacto que sufren las comunidades desfavorecidas que consumen pescado como fuente de prote\u00ednas o por razones socioculturales”, explic\u00f3 a la AFP David Andrews, de la organizaci\u00f3n  Environmental Working Group, que pilot\u00f3 el estudio.<\/p>\n\n\n\n

Los PFAS son “probablemente la mayor amenaza qu\u00edmica para la especie humana en el siglo XXI”, a\u00f1adi\u00f3 Patrick Byrne, investigador de contaminaci\u00f3n medioambiental de la universidad brit\u00e1nica John Moores de Liverpool. <\/p>\n\n\n\n

“Este estudio es importante porque representa la primera prueba de la transmisi\u00f3n directa de las PFAS del pescado al hombre”, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El estudio fue publicado a iniciativa de Dinamarca, Alemania, Holanda, Noruega y Suecia, que presentaron el pasado viernes una propuesta de prohibici\u00f3n de PFAS a la Agencia Europea de Productos Qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

Esta propuesta reafirma la posici\u00f3n de esos cinco pa\u00edses, seg\u00fan la cual el uso de las sustancias PFAS no ha sido suficientemente controlado en Europa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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