{"id":59370,"date":"2022-12-02T11:50:55","date_gmt":"2022-12-02T17:50:55","guid":{"rendered":"https:\/\/megavision.com.sv\/?p=59370"},"modified":"2022-12-02T11:53:57","modified_gmt":"2022-12-02T17:53:57","slug":"mejorar-el-etiquetado-de-alimentos-puede-reducir-enfermedades-%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/mejorar-el-etiquetado-de-alimentos-puede-reducir-enfermedades-%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"Mejorar el etiquetado de alimentos puede reducir enfermedades \ufffc"},"content":{"rendered":"\n<p><em>AFP<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Mejorar el etiquetado de advertencia nutricional de los envases de los alimentos puede contribuir a reducir las enfermedades relacionadas con la mala nutrici\u00f3n, revela un estudio publicado el jueves.<\/p>\n\n\n\n<p>La adopci\u00f3n de mejores pr\u00e1cticas en el sistema de etiquetado frontal nutricional (FOPNL, por sus siglas en ingl\u00e9s) puede ayudar a reducir las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, la presi\u00f3n arterial alta y algunos tipos de c\u00e1ncer, detalla un estudio de la Universidad de Nevada, Reno y de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, afirma la OPS en un comunicado.<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio, publicado en Lancet Regional Health Americas, examin\u00f3 la evoluci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas en la regi\u00f3n, donde, de los 35 pa\u00edses miembros de la OPS, 30 han introducido formalmente este tipo de etiquetado.<\/p>\n\n\n\n<p>Para aumentar el impacto conviene por ejemplo aumentar el tama\u00f1o de las advertencias, emplear un fondo contrastante para una mejor visibilidad y el uso de la palabra \u201cexceso\u201d en lugar de \u201calto en\u201d. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo del etiquetado frontal es \u201cayudar a la poblaci\u00f3n a comprender el contenido nutricional de los productos, reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y procesados con contenido excesivo de grasas, az\u00facares y\/o sal y, en \u00faltima instancia, ayudar a los consumidores a tomar decisiones m\u00e1s saludables\u201d, se\u00f1ala la OPS. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio revel\u00f3 que este etiquetado mejorado se usa cada vez m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>Citado en la nota, el doctor Eric Crosbie, coautor del estudio y profesor de la Universidad de Nevada, Reno, afirma que \u201cla diseminaci\u00f3n de las mejores pr\u00e1cticas en la regi\u00f3n\u201d ha demostrado \u201cmejorar la calidad nutricional de las compras y se ha asociado con una mejor calidad de la dieta, que a su vez est\u00e1 asociada con una reducci\u00f3n en el riesgo de las ENT\u201d, las enfermedades no transmisibles.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>El tambi\u00e9n coautor y asesor de la OPS Fabio Da Silva Gomes coincide en que este etiquetado \u201cha evolucionado en las Am\u00e9ricas\u201d.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AFP Mejorar el etiquetado de advertencia nutricional de los envases de los alimentos puede contribuir a reducir las enfermedades relacionadas con la mala nutrici\u00f3n, revela&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[3014,547,3012,3013],"class_list":["post-59370","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud","tag-advertencia-nutricional","tag-enfermedades","tag-etiquetado-de-alimentos","tag-mala-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59370"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59371,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59370\/revisions\/59371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/megavision.com.sv\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}